Şiir Örgü yemek

Eylül'den Kalan

4/3/2009 -Kategori: Siirler


eskidendi çok eskidendi diye başlarsa söz

ama çok eski bir şarkı da geçiyorsa arka plandan 

zaman uçuşur saçlarımdan, havalanır.

incecik bir yağmur olur yağar üstüme

anılardan kalan

eski bir eylül gibi çakılır yüreğime.

o şehirde yitirilmiş aşklardan

sıcacık bir an, geçer içimden

eskimiş bir gülüş dudaklarında.

 

eylüldü, bahardı yediveren

kuru yapraklar yağardı, turuncuydu zaman.

ah, işte tam o zaman sevmiştim seni.

 

henüz belirsiz gelmiyordu an bize,

yaşamı bir armağan bildiğimiz günler.

simit;  simit kadar ucuzdu hani;

saraya düşmemişti daha.

işçi; bir işçi kadar aç.

köylü her zamanki gibi muhtaçtı.

eşit değildik şimdiki kadar mutsuzlukta,

umutlarımız vardı.

 

eskidendi çok eskidendi diye başlarken söz

üstelik eski bir şarkı fonda

zamana uçuşmuş, havalanmış kuşlar

sevmişim seni o şehirde…

incecik bir yağmur olup yağmış anılar.

her şey bir tarafa sevgilim

aşk vardı, aşk yaşanmaya değer

o eski eylüller unutulmazdı…

 

sedef kandemir- 2008

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Rüzgarı dinlemek zamanı şimdi

4/3/2009 -Kategori: Siirler




Maziyi Taşıyan Düşleri Söyleyen

O Şarkılar Neyi Anlatır? Rüzgârı Dinlemek Zamanı Şimdi

 

 

bir tren geçebilir böyle anlardan

sürükleyip tünel korkularımı, peşinde sinsi hayaletler

yanı başımda koşturur eflatun bir deniz

dalgalanır kıyıları

o şehrin saklı hüzünlerine,  karışır ah gizli hazinem

buğulanır gözlerimde hasreti yitirilmiş sevinç…

 

fonda bir rüzgâr söyler şimdi o eski zamanları

 

bir bakmışsın

yakamoz olmuşum, kıyıyı bekleyen sis

sabırsız bir vapur düdüğünde heyecan

bakarsın, uçuşurmuş ardımda güvercin etekliğim

kırmızı kirazlar tatlanırmış hasır şapkamda

serçe yüklü bulutlara sevinmiş mavi kanatlı kelebekler

takmışım bileklerime sevinçleri

bir bakmışsın

tebessüm olurmuş susam taneleri dudaklarımda

çınlarmış gar kubbeleri martı çığlıklarına karışıp

maviler alırmışım, mavileri kulaklarıma takıp dönermişim

dönermişim, dönermişim…

İstanbul olurmuş

çocukluğum İstanbul

düşleriyle

eskitilmiş gözlerini yumduğunda kadınlar

yorgun düşmüş gün siler yaşlarını

usulca uzanır biri, söndürür ışığını zamanın nihayet

vagon sesleriyle yiter uzaklara… o eski zaman şarkıları

 

 

 

sedef kandemir 2008-02-08

Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Düz Gösteren Ayna

4/3/2009 -Kategori: Teknoloji

İngiliz matematik uzmanı objeleri, ters değil de doğru yansıtan ilk aynayı tasarladı.

Matematik uzmanı olan Andrew Hick (42), ayna yüzeyine bilgisayar algoritmalarını kullanarak ışığı sektiren kavisli eğriler yerleştirdi. Böylece klasik aynalardaki gibi ışık ayna yüzeyinden göze doğrudan değil, yüzeydeki kavislerden kırılarak yansıdı. Bu da aynanın yansıttığı kişi veya nesnelerin tersinden değil düz haliyle görünmelerini sağladı.

kaynak: Milliyet

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Örgü Bebek Patiği

4/3/2009 -Kategori: Orguler

Beden: 1-2 yaş grubu. Büyük beden ölçüleri
parantez içindedir.

Malzemeler:
Yaklaşık 100 gr. # 1035 Siyah
Yaklaşık 100 gr. #1107 Kırmızı
Yaklaşık 100 gr. #1100 Beyaz
3,5 numara 1. takım çorap şişi

Kullanılan örgüler:
1/1 lastik - Düz örgü
Ölçü: 24 ilmek - 34 sıra 10 cm eşittir.

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Patatesli Kıymalı Gül Böreği - Sosyete Mantısı

4/3/2009 -Kategori: Yemekler


Malzemeler: (8 adet börek için)

-2 adet yufka
-250 gr kıyma
-2 adet büyük veya 3 orta boy patates
-1 orta boy soğan
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı nane
-Tuz ve pul biber

Üzerine:
-2 diş sarmısak
-1,5 su bardağı yoğurt
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Bu sırada ince doğradığımız soğanımızı 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe kavurup, nanemizi ekliyoruz. Sonra kıymamızı da koyup, iyice pişene kadar kavuruyoruz. Bu arada haşlanmış olan patateslerimizi soyup, çatalla eziyoruz ve pişen kıymalı karışımımızın üzerine ilave ediyoruz. Tuz ve pul biber de ekleyip, hepsini karıştırarak 2-3 dakika daha ocakta tuttuktan sonra altını kapatıyoruz. İç harcımız soğurken yufkalarımızı ve yoğurdumuzu hazırlayabiliriz. Bunun için her yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz, 2 yufkada toplam 8 adet üçgen parçamız oluyor. Her parçanın geniş tarafına soğuyan içimizden koyup, rulo şeklinde sarıyoruz ve rulomuzu bir ucundan tutup, devamını etrafına sararak gül şekli veriyoruz. Tüm yufkamız bitince böreklerimizin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla sürüp, 220 derece fırında üzeri pembeleşene kadar -20-25 dakika- pişiriyoruz. Fırından aldığımız böreklerimiz hafif ılınınca hazırladığımız sarmısaklı veya sade yoğurt ve kızdırılmış zeytinyağına eklediğimiz pul biber eşliğinde servis ediyoruz. İstersek üzerine ekstra nane ve pul biber serpiştirebiliriz. Afiyet olsun...

Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı